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93款过审婴配羊奶粉中为何超高端的有机羊奶粉“缺席”了?
发布日期:2022-05-07 18:27   来源:未知   阅读:

  羊奶粉市场中,通过婴配粉注册制的羊奶粉产品共计93款,从配方属性而言,有机羊奶粉的确处于“缺席”状态。

  但“缺席”并不意味着羊奶粉与有机这两大细分赛道的“绝缘”,我们注意到不少羊羊奶粉企业已经开始谋划、布局有机,如羴牧、和氏、雅泰乳业、百跃、美力源、金牛乳业、圣唐乳业、秦龙乳业、小羊妙可等乳企品牌已经陆续获得了有机山羊乳、有机全脂乳粉以及有机奶源、有机牧场等相关认证,具备了生产有机的部分条件,在饲草料种植,奶畜养殖,乳品配方以及生产加工方面,达到了有机的认证标准。

  我们都知道,有机产品素有食品“金字塔塔尖”的美誉,安全等级的TOP级自然也意味着严格的生产要求,据了解,有机产品拥有严格的“五大有机认证体系”——有机牧场、有机奶牛/羊、有机加工、有机追溯、有机认证。一款有机奶粉/羊奶粉,不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证,还要进行对奶牛饲养过程监管认证,并在有机标准的情况下按规范来生产。蜀儿郎鲜牛肉串串香加盟费用及

  “有机奶对生态环境、养殖、饲料、加工和认证等方面都有严格要求。”牧场和工厂的空气、牧草、04-22江西天南智飞科技招聘销售代表客户经理,土地、饮用水等不能有污染,以水为例,必须对当地水源中的悬浮物、重金属含量以及生物需氧量等多项指标进行严格检测;饲料必须是有机的,不能使用农药、化肥、生长激素、抗生素、转基因种源;加工环节,不能使用食品添加剂、一切人工合成的化学物质,包装、贮藏、运输等环节也须严格遵循有机食品相关要求和标准。

  从牧场、奶羊/牛、环境、空气、饲料、生产等各个环节,有机产品的建设对于企业形成了严格的要求和挑战,布局有机产品考验了企业的实力与经营心态,上游高昂的成本与有机市场漫长的培育周期,导致了投入与收益的短暂失衡,这也是鲜少有乳企布局有机奶粉的缘故,有机羊奶粉的缺失,根源同样在此。

  不可否认,有机+羊奶的组合在婴配粉的存量市场之外开辟一条焕新的超高端赛道,但在有机羊奶粉产品的突出需要考虑的问题很多,是否达到有机标准、能否承受前期成本压力、有机及羊奶市场是否完全成熟..等因素考验着乳企。

  有机羊奶粉的兴起需要时间的沉淀,庆幸的是行业并不缺乏先行者,已经有一部分品牌开始布局有机,从饲草料、牧场、奶源到生产、产品,全链有机,“步步为营”来建设有机产品体系!

  相信过不了多久,我们就会看到一款真正的有机配方羊奶粉“横空出世”!返回搜狐,查看更多

上海强竞企业管理咨询有限公司(SCMC),成立于1998年,由资深专家顾问创办,主要致力于提供FSC认证,FSC森林认证,PEFC认证,CARB认证,BSCI认证,有机认证及,职业健康和社会责任验厂等方面的精品咨询和培训服务.联系电话13916209400。